Lämpiminä päivinä nauttiessa auringonsäteistä tulee usein unohdettya syöminen miltei kokonaan. Kuumalla ei juuri tee mieli syödä, mutta kannattaa pysähtyä popsimaan jotain raikasta ja herkullista. Tässä salaatissa yhdistyy monia ihania raaka-aineita ja on erittäin ruokaisa. Tähän kylkeen voisi tietenkin pyöräyttää parit juustosämpylät tai heittää päälle krutonkeja...Tai jotain siemeniä. Salaatit ovat aina hyviä, niihin voi laittaa mitä vaan kaapista löytyy, tai kokeilla jotain ihan uutta. Niihin voi käyttää kaikkia suosikkiaineksiaan. Tällaista tällä kertaa.
1 puska salaattia, minkälaista ikinä tahdotkaan
2 avokadoa
1 kurkku
mozzarellaa niin paljon, kuin tahdot. Itse käytin kaksi isompaa palloa.
250g broilerisuikaleita
2rkl öljyä (mahdollisesti salaattijuusto -purkista, sellaista maustettua)
1rkl sitruunamehua
mustapippuria
kuivattua basilikaa ja oreganoa
-Aloita kypsentämällä broilerisuikaleet pannulla ja mausta ne. Tähän käy hyvin esimerkiksi curry, sitruuna, basilika, suola ja pippuri.
-Revi salaatti tarjoiluvadille.
-Halkaise avokado ja poista siitä kivi. Paloittele se kuoressaan ja tyhjennä hedelmäliha myöskin tarjoiluvadille.
-Pilko kurkku ja mozzarella. Heitä nekin salaattiin mukaan.
-Lisää broilerit.
-Mausta salaatti öljyllä, sitruunamehulla ja mausteilla.
-Nauti mielellään auringonpaisteessa parvekkeella, kera hyvän juoman.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti